FIDGI 4 - Barbecue au gaz, puissant et élégant.

Barbecue Gaz FIDGI 4

Name: Barbecue Gaz FIDGI 4
Brand: Cook in Garden
SKU: AM064SBI
Price: 519 EUR
Availability: InStock

Référence AM064SBI

Quand la tablée s'agrandit, le FIDGI 4 répond présent : quatre brûleurs principaux inox de 3 kW chacun, un réchaud latéral de 2,5 kW, soit 14,5 kW au total, et une surface de cuisson de 68,5 x 42 cm pour dix convives. Deux grilles en fonte émaillée et une plancha se partagent le travail, chacune à son registre. Il reste à sa place sur la terrasse, prêt à servir dès que les premiers arrivent.

Compatible aussi avec la housse AC003.

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Les grandes tablées et les soirées de jardin réclament un barbecue qui suit le rythme, et le FIDGI 4 a été pensé exactement pour ces moments où l'on cuisine pour dix personnes sans jamais quitter ses invités. Ses quatre brûleurs principaux en inox développent 3 kW chacun, complétés par un réchaud latéral de 2,5 kW, soit 14,5 kW au total : une réserve de puissance qui permet de lancer la cuisson sur toute la largeur et de la tenir jusqu'au dernier service.

La surface de cuisson de 68,5 x 42 cm accueille deux grilles en fonte émaillée et une plancha en fonte émaillée, de quoi saisir les pièces de viande sur les grilles tout en cuisant à plat légumes, poissons ou desserts sur la plancha. Le capot en inox intègre un thermomètre qui indique la température à couvert, sans avoir à soulever le couvercle et à laisser s'échapper la chaleur. Avec ses 10 couverts de capacité, il absorbe les repas qui s'étirent, de l'apéritif au café, sans que l'on ait à multiplier les fournées.

Barbecue gaz FIDGI 4

Un barbecue qui trouve sa place sur la terrasse

Avec ses dimensions hors tout de 133 x 57 x 112 cm et sa cuve de 71 x 45,5 cm, le FIDGI 4 occupe une empreinte réfléchie, pensée pour s'intégrer à une terrasse sans la saturer. Dans son coloris noir mat et inox, sa silhouette associe le capot en inox à une structure sombre, un contraste sobre qui traverse les saisons sans se démoder. Il se glisse le long d'un mur, s'adosse à une haie ou se place en bout de table, là où la cuisine d'extérieur prend naturellement ses marques. Une fois installé, il devient un point d'ancrage discret autour duquel la soirée s'organise.

Une double tablette latérale qui double le plan de travail

De part et d'autre du barbecue, deux tablettes latérales créent un véritable poste de travail, prolongeant la surface utile bien au-delà de la zone de cuisson. À gauche comme à droite, on y pose les plats, les assiettes de service, les ustensiles ou les ingrédients en attente, sans jamais encombrer les grilles. Cette double extension évite les allers-retours vers la cuisine et garde tout à portée de main pendant le service. Le cuisinier travaille ainsi dans un espace continu, du dressage à la cuisson.

Un réchaud latéral droit et une grille d'attente

Sur le côté droit, un réchaud latéral ajoute une source de chaleur indépendante au barbecue, utile pour réchauffer une sauce, tenir un accompagnement ou saisir une dernière pièce. La grille d'attente, placée en hauteur, maintient les aliments déjà cuits au chaud pendant que la suite se prépare. On y dépose les brochettes, les légumes ou les pains le temps que la tablée se serve. Résultat : tout arrive à table à la bonne température, sans précipitation ni cuisson sacrifiée.

68,5 x 42 cm : deux grilles en fonte émaillée et une plancha

La surface de cuisson de 68,5 x 42 cm associe deux grilles en fonte émaillée et une plancha en fonte émaillée, chacune avec son usage propre. La grille comme la plancha mesurent 41,5 x 23 cm, et la hauteur de cuisson de 84,5 cm place les aliments à une position confortable, ni trop basse ni trop haute, pour cuisiner sans se courber. Sur les grilles, la fonte émaillée accumule la chaleur et la restitue pour saisir les viandes, marquer les côtes et obtenir cette réaction qui verrouille les sucs. Sur la plancha, la cuisson à plat prend le relais pour les légumes, les poissons, les œufs ou les desserts, sans que rien ne passe à travers les barreaux. Cette combinaison permet de mener plusieurs cuissons de front et de servir jusqu'à 10 couverts. Chacun trouve sa pièce au moment où elle est prête.

Un thermomètre intégré au capot inox

Le capot en inox intègre un thermomètre qui affiche la température à l'intérieur du barbecue en un coup d'œil. On suit la cuisson à couvert sans ouvrir le capot, donc sans laisser s'échapper la chaleur accumulée ni casser la montée en température. Cette lecture directe aide à ajuster les brûleurs au bon moment, pour une cuisson maîtrisée du début à la fin. Le couvercle refermé, la chaleur travaille pour vous pendant que vous restez disponible pour vos invités.

Des matériaux pensés pour durer

Le capot en inox, les grilles et la plancha en fonte émaillée et la structure robuste composent un ensemble conçu pour affronter les saisons en extérieur. La fonte émaillée résiste à la chaleur comme au nettoyage, tandis que l'inox du capot garde son aspect au fil des utilisations. Avec un poids net de 37 kg, le barbecue reste stable en cuisson tout en demeurant déplaçable grâce à ses roues. Il est garanti 2 ans, un engagement qui accompagne sereinement les nombreuses soirées à venir.